Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Sachsen

Geographie

Süden
Höhe 149 m NN
Norden 51° 9' 29.8"
Osten 13° 35' 3.6"

Gelände

0 Neigung <5%

Boden

Sandböden

Rebstöcke pro ha

6100 Pflanzjahr 1998, Klon K5BB Unterlage 5BB

Jahrgang

Es waren die besten Bedingungen, für einen so außergewöhnlichen und herausragenden Jahrgang, wie 2018. Der frühe Vegetationsbeginn am 10.April und die frühe Weinblüte schon am 25.Mai ermöglichten eine sehr lange Vegetationsperiode. Unter diesen optimalen Witterungsbedingungen ist die Rebe in der Lage das volle Reife Potential auszubilden un...

Niederschlag

387 mm

Jahresmittel

11.65°C

Temperatur max/min

41.50°C am (31.07.18) / -14.70°C am (27.02.18)

selektive Handlese am

07.10.2018

Reife

92° Oechsle

Kreuzung

Trollinger × Riesling

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Hefe

ZYMAFLORE/X5 Firma L

Gutsabfüllung

05.Juni 2019

Gesamtsäure

6.0 g/l

Restzucker

7.5 g/l

Alkohol

12 % vol

Speiseempfehlung

Gebratene Jakobsmuscheln auf Safran- Traminer- Buttersauce

Sensorik

Duft von Pfirsichen u Kräutern,ausgewogen am Gaumen, saftige Länge

Aromen

Pfirsich, Apfel, Orange

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

141319

Verschluss

VinoTwist Drehverschluß

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen