Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Süd-Südwest
Höhe 173 m NN
Norden 51° 8' 41.2"
Osten 13° 30' 26.5"

Gelände

0 Neigung <6%

Boden

Grussand aus Granodiorit und Lößlehm über periglaziärem Granodiort

Rebstöcke pro ha

6100 Pflanzjahr 2013, Klon FR 49-207 Unterlage 5BB

Jahrgang

Auch der Jahrgang 2019 lässt uns, wie auch 2018, wieder strahlen und wird die hohen Erwartungen bei den Kunden erfüllen können. 2019 - sehr viel und sehr gut, sehr Reif ohne sattmachende Überladenheit und feine Aromatik!...

Niederschlag

469 mm

Jahresmittel

11.73°C

Temperatur max/min

40.60°C am (30.06.19) / -9.80°C am (23.01.19)

selektive Handlese am

23.09.2019

Reife

88° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 16°C

Hefe

ZYMAFLORE® VL2 LAFFO

Gutsabfüllung

18.Mai 2020

Gesamtsäure

6.0 g/l

Restzucker

5.7 g/l

Alkohol

12.5 % vol

Speiseempfehlung

Rosa gebratener Weidelammrücken mit einer Kruste aus Trockenfrüchten auf Butterbohnen

Sensorik

Bukett von Birne, Ananas, Apfel, etwas Honig, blumige Noten; am Gaumen mineralisch mit feinwürziger Frucht

Aromen

Aprikose, Ananas, Zitrone

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

140920

Verschluss

VinoTwist Drehverschluß

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen