Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meissner Spaargebirge

Geographie

Süd-Südwest
Höhe 115 m NN
Norden 51° 8' 34.4"
Osten 13° 30' 7.9"

Gelände

0 Neigung <5%

Boden

Granit-Syenit Verwitterung

Rebstöcke pro ha

6900 Pflanzjahr 1999, Klon AF 800 Unterlage 5BB

Jahrgang

Der 2020er knüpft an den sehr sehr guten 18er Jahrgang an, das können wir ohne Zweifel jetzt schon sagen. Die Erträge in unserem Weingut zeigen zwar aufgrund der langanhaltenden Trockenheit etwa 17% weniger, wenn man mit den Jahren 2018 und 2919 vergleicht....

Niederschlag

557 mm

Jahresmittel

11.90°C

Temperatur max/min

38.60°C am (21.08.20) / -5.70°C am (24.03.20)

Lesedatum

20.09.2020

Reife

85° Oechsle

Rotling aus den Rebsorten

Müller-Thurgau, Weißburgunder, Blauer Spätburgunder

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 19°C

Hefe

ZYMAFLORE RX60

Gutsabfüllung

07.Juli 2021

Gesamtsäure

6.0 g/l

Restzucker

3.0 g/l

Alkohol

11.5 % vol

Speiseempfehlung

Cannelloni mit Zuccini und Käse überbacken

Sensorik

leuchtendes Himbeerrosa, kräftige Fruchtaromen von reifen Beeren

Aromen

Himbeere, Kirsche

Verpackung

Schlegelflasche 0.75

Weinnummer

140121

Verschluss

VinoTwist Drehverschluß

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

10 bis 11 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen