Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Großlagenwein

Geographie

Süd-Südwest
Höhe 145 m NN
Norden 51° 8' 39.3"
Osten 13° 30' 8.4"

Gelände

0 Neigung >30%

Boden

Grussand aus Granodiorit und Lößlehm über periglaziärem Granodiort

Rebstöcke pro ha

6900 Pflanzjahr 2002, Klon FR70 Unterlage 5BB

Jahrgang

Der 2020er knüpft an den sehr sehr guten 18er Jahrgang an, das können wir ohne Zweifel jetzt schon sagen. Die Erträge in unserem Weingut zeigen zwar aufgrund der langanhaltenden Trockenheit etwa 17% weniger, wenn man mit den Jahren 2018 und 2919 vergleicht....

Niederschlag

557 mm

Jahresmittel

11.90°C

Temperatur max/min

38.60°C am (21.08.20) / -5.70°C am (24.03.20)

selektive Handlese am

17.11.2020

Reife

77° Oechsle

Name Cuvee aus

Vin de SAXE
Müller-Thurgau, Burgunder und Kerner

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 17°C

Hefe

ZYMAFLORE® VL1 LAFFO

Gutsabfüllung

05.Mai 2021

Gesamtsäure

5.0 g/l

Restzucker

2.0 g/l

Alkohol

11.5 % vol

Speiseempfehlung

Zander auf der Haut gebraten mit grünem Spargel, Limonen- Joghurtsauce

Sensorik

Apfel und feine Würze prägen das feine leichte Bukett

Aromen

Feige, Pfirsich, Birne

Verpackung

Sachsenflasche 1

Weinnummer

144454

Verschluss

VinoTwist Drehverschluß

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen