Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Großlagenwein

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Gesamtrebfläche in Sachsen beträgt 494 ha (Stand 2018). Das enspricht 0.4 % der deutschen Rebfläche.

Jahrgang

Die Rebblüte war in diesem Jahr so früh dran wie selten zuvor. Die außergewöhnlich warme Witterung führte zu einer rasanten Entwicklung in den Weinbergen. Die Reben blühten 2011 etwa 20 Tage früher als im Durchschnitt der Jahre....

Niederschlag

617 mm

Jahresmittel

11.10°C

Temperatur max/min

32.60°C am (26.08.11) / -12.90°C am (23.02.11)

selektive Handlese am

..

Name Cuvee aus

Vin de SAXE
Müller-Thurgau, Burgunder und Kerner

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 17°C

Gutsabfüllung

26.Juni 2012

Gesamtsäure

0.0 g/l

Restzucker

0.0 g/l

Alkohol

0 % vol

Speiseempfehlung

fein-pikat zu hellem Fleisch, besonders Geflügel, Meeresfrüchte oder Hartkäse

Sensorik

Aromafülle nach gelben Äpfeln u. Stachelbeeren, mit klarer, ausgewogener Säurestruktur

Aromen

Aprikose, Pfirsich, Apfel

Verpackung

Schlegelflasche 1

Weinnummer

004444

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen