Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Süd-Südwest
Höhe 173 m NN
Norden 51° 8' 41.2"
Osten 13° 30' 26.5"

Gelände

0 Neigung <6%

Boden

Grussand aus Granodiorit und Lößlehm über periglaziärem Granodiort

Rebstöcke pro ha

6100 Pflanzjahr 2013, Klon FR 49-207 Unterlage 5BB

Jahrgang

Ein schöner Jahrgang mit viel Frucht und Reife, ein Weinlese Herbst wie im Bilderbuch. Die Weine zeigen schon sehr früh einen schönen reifen Sortencharakter....

Niederschlag

2 mm

Jahresmittel

11.80°C

Temperatur max/min

18.20°C am (01.01.23) / 3.10°C am (04.01.23)

selektive Handlese am

11.10.2023

Reife

88° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 16°C

Hefe

ZYMAFLORE® VL1 LAFFORT

Gutsabfüllung

06.Februar 2024

Gesamtsäure

4.5 g/l

Restzucker

3.9 g/l

Alkohol

12.2 % vol

Speiseempfehlung

Zarte Lammkrone, rosa gebraten, mit grünen Bohnen im Speckmantel

Sensorik

feine Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne, nussuge Noten, mit animierender Säure und zartem Schmelz

Aromen

Ananas, Pfirsich, Apfel

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

140824

Verschluss

VinoTwist Drehverschluß

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen