Weil die Weine der Jahre 2018 und 2019 so außerordentlich gut schmeckten, schnürten wir für unsere Weinfreunde ein limitiertes 6er-Paket zum Vorteilspreis sowie versandkostenfrei innerhalb von Deutschland.

2019 Meißner Kapitelberg Scheurebe Spätlese feinfruchtig
selektive Handlese am 18.09.2019 Mostgewicht °Oe
Gärung gekühlt, im Edelstahltank bei °C Hefe ZYMAFLORE® VL3 LAFFO
Gesamtsäure 6g/l Restzucker 10.7g/l Alkohol 12 %vol
Sensorik elegante Aromen nach Grapefruit, Holunderblüte; mit schönem Schmelz und Restsüße, am Gaumen die intensive Frucht

2018 Meißner Kapitelberg Riesling Spätlese Alte Reben - trocken
selektive Handlese am 19.10.2018 Mostgewicht °Oe
Gärung gekühlt, im Edelstahltank bei °C Hefe Spontangärung
Gesamtsäure 7g/l Restzucker 8g/l Alkohol 12.5 %vol
Sensorik zartsaftige, mineralische Fruchtfülle mit Tönen von Zitrusfrüchten

2018 Sachsen Kerner Spätlese trocken
selektive Handlese am 07.10.2018 Mostgewicht °Oe
Gärung gekühlt, im Edelstahltank bei °C Hefe ZYMAFLORE/X5 Firma L
Gesamtsäure 6g/l Restzucker 7.5g/l Alkohol 12 %vol
Sensorik Duft von Pfirsichen u Kräutern,ausgewogen am Gaumen, saftige Länge

2018 Meißner Kapitelberg Traminer Qualitätswein trocken
Lesedatum11.09.2018 Mostgewicht °Oe
Gärung gekühlt, im Edelstahltank bei °C Hefe ZYMAFLORE® VL2 Firma
Gesamtsäure 4g/l Restzucker 6.3g/l Alkohol 12.7 %vol
Sensorik kräftiger, an Wildrose erinnernder Duft, extraktreicher voller Körper

2018 Meißner Spaargebirge Dornfelder Qualitätswein Eichenfass gereift
Lesedatum05.09.2018 Mostgewicht °Oe
Gärung 13 Tage Maischegärung Hefe ZYMAFLORE/RB2 LAFFOR
Gesamtsäure 5g/l Restzucker 6.2g/l Alkohol 12 %vol
Sensorik elegante Fülle, zarte Vanille- und Kirschtöne, weich

2018 Meißner Spaargebirge Weißer Burgunder Spätlese trocken
Lesedatum20.09.2018 Mostgewicht °Oe
Gärung gekühlt, im Edelstahltank bei °C Hefe ZYMAFLORE® VL1 Firma
Gesamtsäure 5g/l Restzucker 6.2g/l Alkohol 14.5 %vol
Sensorik reife Birnennoten, feine Mandelaromen, saftig am Gaumen